ABAKUS

ich habe folgende Verbesserungsvorschläge der meine Seite erhalten:
Browser-Caching nutzen
Zeichensatz angeben
sowie
Avoid a character set in the meta tag

nur weiß ich leider gar nicht, wie ich diese umsetzen soll. Die Ausführungen in Englisch habe ich nicht verstanden.
Darüber hinaus widerspricht sich doch der zweite Verbesserungsvorschlag mit dem dritten oder nicht?
Vorab schon mal vielen Dank für eure Tipps!

Du solltest den Zeichensatz schon im http header ausgeben, nicht erst im metatag.

Wie kann ich denn auf den HTTP HEADER zugreifen bzw. diesen ändern?