OnkelHotte, das wird schwer.
Der Post wird über die Funktion
the_content() ausgegeben, die innerhalb von "The Loop" ausgeführt werden muss. Allerdings liefert die Funktion nicht den Inhalt zurück, sondern gibt ihn direkt aus.
Lösungsansatz also: Funktion in den Dateien suchen und bearbeiten.
Du willst einen Block vor dem letzten Absatz, also würde ich den String erstmal komplett umdrehen und anhand dem ersten <p> splitten oder ähnliches. Dann den Adsensecode auch umgedreht einfügen, wieder zusammenbasteln und alles komplett zurück umdrehen.
Dann hast einen Adsenseblock vor dem letzten Absatz. Geht vermutlich auch einfacher und sauberer.