also Freeware kenne ich keine, aber dafür gibts gute Software, die man 30 Tage kostenlos benutzen kann, und wenn man vor der Installation das Datum nach vorne stellt, kann man die praktisch unbegrenzt nutzen. Ich kenne vor allem:
Robocopy wird wohl das Pst nicht sichern können, wenn Outlook noch offen ist. Und Robocopy wird auch nicht ein spezieller Assisten anbieten, der sich das PST und die weiteren Dateien zusammen sucht. Robocopy wird auch nicht die Registry-Schlüssel für Outlook sichern können.