Denk dir einfach einige möglichst unterschiedliche Varianten aus und mache Splittests damit.
Je nachdem wie schnell Google die geänderte Description übernimmt kannst du z.B. alle drei Wochen eine neue einsetzen und bis zur nächsten Änderung die CTR von den SERPS auf deine Seite abschätzen, gleichbleibende Positionen vorausgesetzt. Die mit der besten CTR nimmt du.