Wahrscheinlich hst du einen Wildcard DNS eintrag, und den Server direkt auf der IP laufen. Damit kommt vom Apache (wenns der ist) die "Standard-Startseite" (www.domain.de) für alle nicht als vhosts eingetragenen Domainhosts.
Im DNS Config werden für Wildcards '*' verwendet, also
*.domain24.de
Hoffe, habe mich so ungefähr verständlich ausgedrückt..
Wenn Wildcard im DNS eingetragen ist, dann natürlich im DNS.
Du kannst aber auch Zugriffe im Aapche, die in die "Hose" gehen, d.h. die vom Apache nicht auf einen definierten Host aufgelöst werden (und damit auf dem Server landen, auf dem du landest, wenn du im Browser deine IP eintipperst), auf eine Seite leiten, auf der Steht, dass der Zugriff in die Hose ging...
Oder mit Error 301 auf die richtige Domain. Per Apache-Config oder per .htaccess und - per mod_rewrite, wenn du für deinen Server einen Document Root definierst, auf dem alle nicht augelösten Namen landen.
*später Abend, hoffe, du verstehst noch, was ich meine - mir fällts nach dem Lesen schon schwer...*