Gelöschte SEO Produkt-Seiten korrekt umleiten

Guten Morgen zusammen,

ich habe mal ne Frage zum Umgang mit gelöschten öffentlichen/SEO Produkt-Seiten.
Folgende URL Struktur: Irgendwann fliegt das Fahrrad raus und diese URL ist somit ungültig:
- Google hat diese URL aber noch in seinem Cache und guckt auch ab und zu mal wieder nach
- die URL muss automatisch umgeleitet werden, für SuMaBots und echte User die direkt auf der Page von Google aus kommen

Die Frage ist nur:
- umleiten mit 302 (wohin stellt sich dann nur die frage)
- oder 404 auswerfen (und was auf der 404er Seite anzeigen?-> bspw. Links zu anderen Fahrrädern dieses Herstellers
- wann/wie fliegt die Page bei Google raus


Grüße, Bis denne