was grillt ihr heute?

Beitrag von **Anonymous** » 04.06.2011, 12:47

Samstag nachmittag, pefektes Grillwetter, also wirds zeit den Grillabend ein wenig zu planen...

ich hab mir schon überlegt was ich heute Abend auf den Grill werfe...

erstmal nen schön abgehangenes Beefsteack, von beiden Seiten großzügig mit Senfpulver und Tabasco eingerieben, soll eine schöne feurige Kruste geben...

als Dip dazu eine Senfsauce ( Dijon Senf, Sauerrahm und Majonaise, jeweils zu gleichen Teilen, dazu noch Senfkörner und etwas Worchester Sauce, alles verrühren und abschmecken) und eine Schalottenmarmelade.

Zusätzlich werfe ich auch noch ein paar Würstchen auf den Grill, wahrscheinlich werden es Gyrosgriller von Damhus werden.

und was grillt ihr heute?

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Beitrag von **Pompom** » 04.06.2011, 12:55

...hier gibs heud dodn Fisch vom Grill.

Beitrag von **catcat** » 04.06.2011, 12:56

Ich kriege heute verkohlte Kartoffeln. Frauchen hat ne Menge Fleisch von toten Tieren angeschleppt und der Kater zerrte vorher schon einen Kottlettknochen durch den Garten.
Also wirds für Frauchen wohl Kottlett geben.

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Beitrag von **Anonymous** » 04.06.2011, 12:56

Fisch grillen muss ich auch mal machen... irgendwie so ein paar Snaper besorgen und die dann ganz aufn Grill werfen... Bild

Beitrag von **Anonymous** » 04.06.2011, 13:10

hühnchen mit ananas und viel käse.

steak habe ich aktuell über, vielleicht nächste woche wieder.

Beitrag von **Anonymous** » 04.06.2011, 13:14

son schönes Steak hol ich mir fast zu jedem Wochenende, und bei so einem Wetter landet es dann eben aufn Grill, anstatt in der Pfanne/Backofen....

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Beitrag von **sx06050** » 04.06.2011, 13:35

Würstchen und ein Riesen-Steak
jetzt gibt´s aber erst mal frischen erdbeerkuchen mit sahen

Beitrag von **swiat** » 04.06.2011, 13:43

Bei mir Bratwürste und dazu leckeren Salat.

Gruss

Beitrag von **e-fee** » 04.06.2011, 13:44

Mmh, vielleicht sollte ich heute ja doch noch grillen ... Könnte ja z.B. Paprikaschoten mit drauflegen und schick die EHEC-Bakterien ausräuchern!

Beitrag von **sx06050** » 04.06.2011, 13:59

@swiat:
Salat

Fallst vorher noch ne Lebensversicheurng mit ner doppelten Todesfallsumme brauchst - meld dich kurz bei mir - ich mach dann mit der Provision auch 50:50 mit dir

Läuft Salat eigetnlich inzwischen schon unter der Rubrik "Biowaffen"?
Früher hieß es immer beim Überfall "Vorsicht, er hat eine Waffe", jetzt heißt es "Vorsicht, er hat eine Gurke"

Beitrag von **Anonymous** » 04.06.2011, 14:01

Da ich gestern mein Geld für teuren Wein ausgegeben habe,
bleibt mir heute nur eine Dosenwurst ( gut&billig ), dazu ein Stück
trockenes Brot und eine Soße aus Spucke und Paprikapulver ...

Und falls meine Nachbarin gnädig ist, reicht es vielleicht noch für ein Spiegelei.

Beitrag von **alex07** » 04.06.2011, 14:02

ja fisch grillt man nicht, den angelt man selber, macht am besten Nachtgrillen mit Lagerfeuer. Fängt man dann einen fetten Hecht wird er ausgenommen und in alufolie eingewickelt. dann buddelt man ein loch, gibt den fisch da rein und macht darüber ein kleines feuer. dann voila, naturelle fisch on ground

Beitrag von **andre1966** » 04.06.2011, 14:13

Forellen
zwiebel, kräuter, butter, wenig öl
das ganze vermischen und den Fisch
von innen dick aufstreichen.
3 scheiben Zitrone dazu und verschließen.
Forelle mvon ausen mit zitrone und etwas öl einstreichen
in alufolie legen und ab damit auf den Rost.
Backkartoffel dazu und fertig.

Beitrag von **Anonymous** » 04.06.2011, 14:40

e-fee hat geschrieben:Mmh, vielleicht sollte ich heute ja doch noch grillen ... Könnte ja z.B. Paprikaschoten mit drauflegen und schick die EHEC-Bakterien ausräuchern!

haste denn inzwischen nen Grillanzünder?

Beitrag von **Anonymous** » 04.06.2011, 15:44

hab mich spontan entschieden zusätzlich auch ein paar Auberginenscheiben auf den Grill zu werfen, diesmal aber ohne die zusätzliche Deko aus Mozarella und Tomaten... kommt ja erst nach dem Grillen drauf und so sind es dann ja rohe Tomatenwürfen.... tut momentan nicht wirklich nötig....

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