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was grillt ihr heute?

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Link-Geier
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Beitrag von Link-Geier » 19.06.2011, 00:00

FrauHolle hat geschrieben:noch nie guten, rohen Lachs gegessen? (arme Sau) :-)
Nein - und das wird in diesem Leben auch garantiert nicht mehr vorkommen. Es gibt vernünftigere Alternativen sich zu ernähren. Wenn ich mal ein Japaner oder Eskimo werden will lass ich das rechtzeitig wissen.

Nach zwei drei guten thüringer Bratwürsten tangiert mein Interesse nach alternativen Nahrungsmitteln eh gegen Null. Und... Dorade auf dem Grill im deutschen Kleinstadtvorgarten - was das denn? Wenn ich mediterranes Lebensgefühl will flieg ich ans Mittelmeer, und da wird nichts mariniert, und eine Dorade schon mal garnicht.

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catcat
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Beitrag von catcat » 19.06.2011, 06:33

Ja gut. Das Thüringen und Lachs nicht so zusammengehen, dachte ich mir eh.

Aber in der restlichen Welt isst man schon gelegentlich mal rohen Lachs^^
Heringe werden hier auch roh gegessen: Stell Dir das mal vor O_O

Link-Geier
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Beitrag von Link-Geier » 19.06.2011, 08:46

catcat hat geschrieben:Heringe werden hier auch roh gegessen: Stell Dir das mal vor O_O
Hering roh gibts in Thüringen auch, allerdings in gewisser Weise dann "mariniert" - nennt sich dann marinierter Heringssalat. Da kommen Sahne, Zwiebel, Apfel, Pfefferkörner, Lorbeerblatt, Senfkörner, eingelegte Gurken und Salz drumrum.